1. 白酒分类度数
白酒是中国传统的酒类饮品，常常被用来招待来宾、表达情感和庆贺节日等。据酒精浓度的不同，白酒可以分为低度数白酒、中度数白酒和高度数白酒三大类。
2. 白酒度数分级
低度数白酒一般指酒精度数在20%以下的白酒，如花雕酒、绍兴黄酒、啤酒等。中度数白酒指酒精度数在20%至50%的白酒，如二锅头、五粮液、洋河大曲、茅台等。高度数白酒则指酒精度数在50%以上的白酒，如白鹿酒、泸州老窖、剑南春、金六福等。
3. 低度数白酒
低度数白酒中的花雕酒，是一种以高粱为原料，按照特定的工艺酿制而成的甜香型白酒。绍兴黄酒则是以糯米、小麦及大豆为原料，通过酒曲发酵、醋酸菌滋生及窖藏陈化等工序，酿制而成的黄色酒液。啤酒则是一种酿造工艺复杂的发酵饮料，由水、大麦芽、啤酒花和酵母等原料酿制而成。
4. 中度数和高度数白酒
二锅头是中国一种特有的蒸馏酒，常常被称为“白酒之冠”。五粮液则是中国一个品牌，以贵州省遵义市为原产地，以优质的湖南粳米、高粱、糯米、玉米、小麦为主要原料精制而成。洋河大曲是江苏省传统名酒，其中的陈酿曲酒经过严格的溯源检验，确保了酒精度数适中，口感浓郁。而茅台被誉为中国白酒之王，以贵州省仁怀市出产的一种酒为代表。茅台的口感细腻醇和、余味悠长，市场价格很高。
总的来说，白酒是中国人的传统饮品之一，品种达数千种之多，但无论是低度数、中度数还是高度数白酒都有各自的特色和消费人群。消费者在选择白酒时可以根据自己的喜好、口感和价格等因素进行选择。
